Les 80 exposants présents

✿ Les pépiniéristes / végétaux

• Berdal Christian – plantes aromatiques, rosiers, aménagement de jardins

• Brendel Succulentes – cactus, caudex, plantes grasses

• Bulbes Imperial – bulbes, plantes aquatiques

• EURL des 4 saisons – graminées, heuchères, vivaces fleuries

• Fleury EARL – vivaces graminées

• Horticulture Courbet – végétaux d’ornement

• Inflor et Sens – iris, sempervivum, delosperma, aster et chrysanthème

• La Petite Vigne – plants de vignes

• Le Jardin Ethnobotanique – plantes rares, cosmétiques et médicinales

• Les Croqueurs de pommes Jura Val d’Or – arbres fruitiers, jus de pommes

• Les Jardins des Potes en Ciel – plants et formations en permaculture

• Les Vivaces du Val d’Amour – vivaces acclimatées

• L’Olivier Poivré – épices et plants de poivriers de Sichuan et de Timut

• Octopousse – végétaux permacoles, formation, design et entretien en permaculture

• Pépinière Bessard – arbres et arbustes

• Pépinières Delay  – petits fruits, plantes parfumées et mellifères, arbres et arbustes connus et méconnus

• Pépinière du Lac des Sapins – rosiers anciens

• Prestige Amaryllis – bulbes et rhizomes de fleurs

• Scea Gueldry Terre et Soleil – paillage horticole

• SAS Caillods – production d’arbres fruitiers, petits fruits, arbustes à baies et mellifères

• Succulentes Bisontines – production locale et vente de succulentes

✿ Les artisans

• Adeline Fedry – création et fabrication de poteries en céramique

• Beautiful Garden – outils de jardin

• Bipoterre – poteries artisanales

• Catherine Costerg – tableaux à partir d’éléments recyclés

• Charlie Chapo – panamas tissés main et chapeaux d’automne

• Cœur de Forge – ferronnerie d’art et créations en fer forgé

• Fabienne Locatelli – décoration en céramique

• Fleur de mousse – créations végétales

• C’est dans ma nature – bijoux en graines tropicales

• Comtois en bois – petite menuiserie

• Dab’o – globe d’arrosage en cristal

• Den fer créations – démonstration et supports pour plantes en fer forgé et décorations de jardin

• Des rêves à portée de main – objets divers en bois

• Fer en fil – création en fil de fer

• Invitation à la nature – composition florale

• Julie Cambrousse – étiquettes de jardin et céramiques parfumées aux huiles essentielles

• L’Atelier de l’Aube – décoration de jardins en céramique

• La Belle Époque – bougies

• Le jardin des curieux – décorations insolites pour le jardin

• Les nichoirs du Tamanoir – nichoirs en béton de bois pour la faune sauvage

• Les Oizeaux de passage – décorations de jardin en métal recyclés

• Lézard du jardin – mobiliers de jardin

• Maxime Malessard – tournage sur bois

• Nathalie Banos – textiles à partir d’empreintes végétales

• Osélosier – paniers, plateaux, luminaires, nichoirs à oiseaux en osier

• Papy Papette – cosmétiques solides

✿ Les producteurs locaux

• 1,2,3 So Miel ! – apiculteur

• À l’ombre du Verger – préparations à base de fruits et plantes aromatiques

• Au Noyer Fourchu – fruits rouges bio

• Brasserie Vachement Jura – bières jurassiennes

• Brin d’Ortie – transformations alimentaires de plantes aromatiques

• Claude Ancedy – safran bio

• Ferme de la Cadole – jus de fruits

• Happyjuraculteur – apiculteur

• La Ferme de Chantemerle – apiculteur

• La Ferme de Germigney – huiles vierges bio

• La Ferme du Lison – fromages et produits laitiers

• La Serpolette – transformations culinaires à base de Ppams et fruits

• Le pressoir des vergers – jus de pommes (dimanche uniquement)

• Louves & Sorcières – confitures, gelées, pestos

• Madame Coquillette – pâtes bio artisanales

• Natura’Lie – j

• Jura’typique – fabrique artisanalement de petites douceurs

• Plaisirs FromaJura – crèmes desserts artisanales

• Poules et Compagnie – poules pondeuses et d’ornements

• Sans soucis – huiles aromatisées, gomasio, infusions, sirops

• Sarl La Bouchée de Pain – pains

• Sensations Simples – sels et sucres aux plantes, glaces et sorbets aux plante

• Spiruline du Jura – spiruline

• Thi’Bourgeon – compléments alimentaires à base de plantes

✿ Les associations

• Ligue de Protection des Oiseaux (LPO) Bourgogne Franche-Comté

• Jardinot Comité régional Bourgogne Franche-Comté

• Fresque du Climat – atelier

• Association L’arÊTE – atelier sur le recyclage

• MIAM – Claire Perrot et CIGC-Comité de Gestion du Comté – atelier dégustation de Comté

• Service médiation de la Saline royale – atelier collage végétal

• Coquy – l’œuf 100% Bourgogne Franche-Comté – jeu ludique autour de l’œuf

• Derrière le voile, paysanne herboriste – atelier olfactif

• La Zarzoteuse – initiation à la vannerie sauvage

Le programme du week-end

➀ Les visites  ➁ Les animations  ➂ Les démonstrations & initiations  ➃ Le marché gourmand

➀ Les visites

SAMEDI ET DIMANCHE

✿ Visite des jardins et découverte des plantes sauvages

11h00 et 15h00 (1h30) – Inclus dans le billet d’entrée, sur réservation à billetterie@salineroyale.com – 03 81 54 45 45

Cet atelier est animé par Gregory Le moing, guide conférencier de la Saline royale. Départ de la visite à l’accueil-billetterie.

Une invitation à parcourir les jardins de la Saline royale tout en posant un autre regard sur les nombreuses plantes sauvages qui nous entourent tous les jours, en ville ou à la campagne, sur les trottoirs ou les chemins.

✿ Visites commentées, savoureuses et décalées du Cercle immense

10h00, 14h00 et 16h00 (1h30) – Inclus dans le billet d’entrée, sur réservation à billetterie@salineroyale.com – 03 81 54 45 45

Cet atelier est animé par les Greenlux, bénévoles de la Saline royale.

Une excursion dans les jardins, terrain d’observation, de médiation et de surprises, en compagnie des bénévoles de la Saline royale, les Greenlux.

➁ Les animations

SAMEDI ET DIMANCHE

✿ Atelier plantothèque

SAMEDI UNIQUEMENT – À partir de 14h30 – Inclus dans le billet d’entrée. Pour adultes et enfants à partir de 3 ans (enfant obligatoirement accompagné)

Cet atelier est animé par l’association L’arÊte – structure de production artistique et de diffusion culturelle.

Vivez une expérience sensible au vivant à travers la fabrication de pots à partir de matériaux récupérés et de déchets verts (boutures). La plantothèque est un dispositif mobile contenant des déchets végétaux, des substrats et des matériaux récupérés permettant la création de boîtes végétales pour vivre une expérience sensible au vivant. Les publics seront invités par les animatrices à choisir des matériaux et à les assembler pour créer leur pot, puis choisir une plante parmi les boutures et le substrat adéquat.

✿ Collage végétal – Atelier nature & art

10h00 – 18h00 – Inclus dans le billet d’entrée. Pour adultes et enfants à partir de 3 ans (enfant obligatoirement accompagné)

Cet atelier, en lien avec l’exposition temporaire Le Monde de Folon est animé par Zoé Benoliel, médiatrice environnement.

« À partir de rien, faire quelque chose. » – Folon ramasse, récupère et imagine. À la manière de ses collages, amusez-vous à recréer une image à partir d’une feuille sèche collée sur une feuille de papier.

✿ Fresque du Climat

11h30 – 17h00 – Inclus dans le billet d’entrée. Pour adultes et enfants à partir de 8 ans (enfant obligatoirement accompagné)

Cet atelier est animé par l’association La Fresque du Climat, association loi de 1901 française fondée en décembre 2018 dont l’objectif est de sensibiliser le public au réchauffement climatique.

Cet atelier collaboratif permet de comprendre l’essentiel de fonctionnement, l’ampleur et la complexité des enjeux liés aux dérèglements climatiques. La Fresque du Climat est un outil neutre et objectif. Il se fonde sur les données issues des rapports scientifiques du GIEC (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat) dont les recommandations orientent les décisions politiques et économiques à l’échelle mondiale.

✿ Balade en calèche

13h00 – 17h00

Une invitation à la balade en calèche, dans la Saline royale, tirée par deux magnifiques chevaux comtois des Attalages du Val d’Amour.

✿ Balade à poney

DIMANCHE UNIQUEMENT – 13h00 – 17h00 (enfant obligatoirement accompagné d’un adulte pour tenir le poney)

Partez pour une balade à poney en famille, dans le parc de la Saline royale, animée par le centre équestre d’Écleux.

➂ Les démonstrations & initiations

SAMEDI ET DIMANCHE DE 9H à 18H

✿ Les plantes à parfums et l’olfaction

9h00-18h00

Cet atelier est animé par Praom Angie, Derrière le Voile – paysanne herboriste.

Fabrication d’encens à base de poudre de plantes locales, résines et hydrolats, tous issus de récoltes ou productions bio. Les participants repartiront avec leur encens crée lors de l’atelier.

✿ Vannerie sauvage

9h00-18h00. Pour adultes et enfants à partir de 6 ans (enfant obligatoirement accompagné)

Cet atelier est animé par Nathalie Point, La Zarzoteuse – artiste-artisan

Initiation à la vannerie en privilégient les matières végétales autour de chez soi, l’osier, mais pas seulement. Nathalie Point y exprime son talent depuis plus de 20 ans. Grâce à des voyages, elle a rencontré la vannerie des Asturies. Cette région espagnole regorge du zarzo, dont les vanneries privilégient les matières végétales autour de chez soi. L’osier, mais pas seulement. Ce qui fait dire à l’artiste-artisan que « la nature est un art » pour qui sait la mettre en valeur.

✿ Dégustation de comté

9h00-18h00. Pour adultes et enfants à partir de 6 ans (enfant obligatoirement accompagné)

Cet atelier est animé par Claire Perrot, MIAM – formatrice en Analyse Sensorielle.

Initiation à la dégustation de Comté avec dans un premier temps une présentation de l’appellation Comté (histoire, manière de fonctionner/esprit coopératif, etc.), puis débutera la dégustation, avec, suivant le temps imparti, une odeur à l’aveugle et une mise en évidence de la rétro-olfaction. La dégustation se terminera par un accord éventuel, avec des végétaux des jardins de la Saline royale.

✿ Démonstration d’art ferronnerie

9h00-18h00. Pour toute la famille

Cet atelier est animé par Den Fer Créations.

À la fois artisan dans la ferronnerie et spécialiste des jardins, Nicolas Reichert créé des objets à partir de métal rouillé, réalisés à la main, et conçus pour valoriser les espaces extérieurs. Venez découvrir sur place la transformation de la matière en une création artisanale.

✿ L’œuf 100% Bourgogne-Franche-Comté

9h00-18h00. Tous publics

Stand partenaire COQUY en présence de Manon Bohard, vice-championne de France de trail long et diététicienne nutritionniste.

Saurez-vous démêler le vrai du faux sur les œufs ? En présence de Manon Bohard vice-championne de France de trail long et diététicienne nutritionniste. Qui de la poule ou l’œuf était là le premier ? Quels sont les bienfaits des œufs sur la santé ? Comment recycler nos coquilles d’œufs ? Nos coquilles peuvent-elles être utiles à notre potager ? Connaissez-vous les liens entre l’œuf et l’environnement ?

Venez rencontrer notre partenaire Coquy pour une dégustation et jouer en famille à un jeu ludique sur les idées reçues autour des œufs. Remportez ainsi votre livret pour en savoir plus sur les œufs, retrouver des recettes saines de Manon Bohard et ses conseils en nutrition, des jeux et coloriages pour les enfants.

✿ Le pressoir de pommes

DIMANCHE UNIQUEMENT – 9h00-18h00. Pour toute la famille

Cet atelier est animé par Le pressoir du verger.

Grâce à son pressoir mobile, le pressoir du Verger transforme les fruits tombés au pied des arbres en un délicieux jus de pommes. Cette approche écologique et responsable permet de valoriser les fruits et d’éviter qu’ils soient perdus. Initiation à l’utilisation du pressoir mobile et explication des différentes étapes de la transformation des fruits jusqu’à la pasteurisation, tout en offrant aux familles l’opportunité de déguster un jus pasteurisé et naturel.

➃ Le marché gourmand

SAMEDI ET DIMANCHE

✿ La buvette Festi Pression

Bières artisanales, vins et soft issus de producteurs locaux

✿ Le food truck O truck Comtois

Burgers régionaux préparés avec du pain frais et des steaks hachés 100% comtois

✿ Le food truck Carte Blanche

Cantine artisanale en circuit court avec des végétaux issus des potagers de la Saline royale

✿ Le food truck Chapati and Tea

Samossas, beignets et frites maison, à partir de produits frais issus de producteurs locaux

✿ Mikasa Sushis

Sushis faits sur place, salades et desserts

✿ Bento Time

Spécialités japonaises confectionnées à partir de produits frais et locaux